Todesbräute - Karen Rose

Dies ist mein zweites Karen Rose Buch. Gänsehaut-Feeling durch und durch, ganz wie wir es von Mrs. Rose gewohnt sind. 

In einer amerikanischen Kleinstadt wird die Leiche einer nackten jungen Frau in eine Decke gewickelt gefunden. Ihr Gesicht ist zertrümmert und an ihrem Zeh hängt ein Schlüssel. Daniel Vartanian leitet die Ermittlungen und findet heraus, dass vor 13 Jahren ein Mädchen ebenfalls auf die gleiche bestialische Weise ermordet wurde. Ist dies der gleiche Mörder oder handelt es sich um einen Nachahmungstäter. Als  Alexandra, die Zwillingsschwester des vor 13 Jahren ermordeten Mädchens auftaucht, gerät sie selbst ins Visier des Serienmörders.

Karen Rose weiß einfach ihre Leser zu fesseln. 

Schönen gethrillten Mittwoch!
Eure Rini

Ich liebe unsere neue Küche!

Alles begann in unsrer vollgeräumten Wohnung ohne Küche. Da klingelten die Blau-Gelb-Schwedischen-Liefermänner und lieferten. Wir sind Häuslbauer, wir machen das selbst!! Der Aufbau hätte 99€ + 20% des Küchenpreises gekostet - die spinnen doch! Und so kam es, dass wir unsere Küche allein aufbauten (ok, ein bisschen Unterstützung hatten wir, vom Elektriker, vom Tischler und ein paar starken Männern - ohne denen mein Mandi noch immer schreiend den Dunstabzug montieren würde, also ein großes Dankeschön an dieser Stelle!). Eigentlich ist das ja nicht so schwer, Blau-Gelb-Schwedische-Beschreibungen sind ja eigentlich für jederman geschrieben, aber man schafft es dann halt doch etwas falsch zusammen zu bauen *gr*. Und das falsch gebaute wieder auseinander zu bauen dauert dann halt wieder. Kartons öffnen ohne Stanley Messer, die RICHTIGEN Schrauben finden, die RICHTIGEN Löcher finden - harte Arbeit, sag ich euch. Wichtig für die Zukunft: Regale sollten prinzipiell in der richtigen Farbe gekauft, Unterschranktüren sollten nicht unabsichtlich an den Geschirrspüler montiert und Dekoleisten nicht unabsichtlich 10 Zentimeter kürzer geschnitten werden. Aber jetzt spanne ich euch nicht länger auf die Folter und präsentiere euch "der Aufbau unsrer Küche!"

Keiner weiß, dass dieser Dunstabzug noch zu unserem Alptraum wird. Aber schön ist er...

Was, wie, wo...???

Ich liebe liebe liebe meinen Induktionsherd!

Wasser kocht schneller als in meinem Wasserkocher, ist das zu glauben? Negativ: Fingerabdrücke am ganzen Herd - das FBI hätte seine Freude!

Oberschränke *woho*

Gut, dass wir so viel Spinat essen!

Ich will endlich kochen!!!!

Endlich, Tatatataaaaa:

Ich liebe meine neue Küche. 
Die erste Mahlzeit: Überbackene Schinkenfleckerl *mhhhhh*

Schönen gelb-blauen-schwedischen Montag!
Eure Rini

PS: Habt ihr auch schon mal eine Küche aufgebaut?

Sushi selbst gemacht

Entweder man liebt es... oder nicht! Ich liebe es! Das beste Sushi der Welt (zumindest von denen die ich probiert habe) gab es in San Francisco im WAYO (Gott, wie wir die CremeCheese-Salmon-Roll vermissen). Laden pfui, Essen hui. Beim vorbeilaufen wäre das nicht mein Nr. 1 Lokal gewesen, aber ich bin froh dass mir meine Lieblingsasiatin Wayo gezeigt hat, und die muss es doch wissen! Da der Mr. Biene Maja Koch (die Antennen sind ein Zeichen für einen tollen Sushikoch) allein arbeitet (und das nicht sehr schnell) wartet man ewig (etwa 1 Stunde), aber was tut man nicht alles für das beste Sushi der Welt? Seit wir wieder auf europäischen Boden leben sind wir nach jedem Sushi Besuch enttäuscht, denn wir wollen unsere Wayo-CremeCheese-Salmon-Roll wieder (vielleicht sollte ich auch eine Facebook Gruppe gründen - bei Cheesy und Schwedenbomben hat es schließlich auch geklappt). 

 

Und so kam es, dass ich mich mit meinem Lieblingskollegen an die Wayo-CremeCheese-Salmon-Roll wagte. Sushi machen ist einfacher als man denkt und die Vorbereitung macht so viel Spaß. Also traut euch...

Sushi-Reis

(für ca. 800g)

2 Tassen Sushi-Reis

1 Noriblatt

3 1/2 Tassen Wasser

Reisweinessig

Zucker

Salz

Sojasauce

Der Sushi-Reis sollte früh genug vorbereitet werden, da er vor der Sushi-Zubereitung noch auskühlen muss. Der Reis muss so lange gewaschen werden, bis nur noch klares Wasser durch das Sieb läuft. Laut mehreren Büchern soll man den Reis gut abtropfen und etwa 10 Minuten stehen lassen (dabei mehrmals umrühren). In der Zwischenzeit das Noriblatt in einen Topf legen, mit etwas Wasser bedecken und 5 Minuten ziehen lassen. Das restliche Wasser und 4-5 EL Reiswein und den Reis dazugeben. Alles zugedeckt aufkochen und so lange ziehen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Den Reis offen ausdampfen lassen und das Noriblatt entfernen. 7 EL Reiswein, 4 EL Zucker, 1 EL Salz und 2 EL Sojasauce zusammenrühren (solange bis sich alles körnige aufgelöst hat). Den Reis in eine Schüssel geben und die Gewürzmischung gleichmäßig darüber schütten. Alles gut durchrühren und warten bis der Reis abgekühlt ist (am besten mit einem feuchten Tuch abdecken, damit der Reis nicht austrocknet).

Maki Sushi

Bambus Rollmatte

Noriblätter

Wasabi-Pulver

(die Paste die es zu kaufen gibt ist meisten SOOO scharf)

Frischkäse (!!!)

vorgekochte Garnelen

Lachs

Thunfisch

Gurken

Karotten

Avocados

Rucola

alles was man gerne mag!

Ich mache eigentlich immer nur Makis, die sind einfach und sehen toll aus (manchmal zumindest!). Eine Anleitung für Makis findet ihr gleich unten. Ich hoffe verständlich?! Man legt das Noriblatt auf die Bambusmatte drückt ein wenig Reis an einem Ende fest (man kann auch nur ein halbes Blatt nehmen). Den Reis mit einigen Zutaten belegen. Dann heißt es rollen (inklusive Matte, damit alles schön fest wird). Am besten verwendet man Wasser um das Ende "festzukleben". Die Rolle in kleine Makis schneiden und alles bis zum Essen kalt stellen.

Rinis Anleitung für Maki

Sieht doch fast aus wie bei Wayo oder? Da bekomme ich gleich wieder Lust auf Sushi.

Schönen japanischen Freitag!

Eure Rini

Der Augensammler - Sebastian Fitzek

Heute habe ich einen Psychothriller für euch! Wenn ich mir einen Horrorfilm im Fernsehen (Kino geht schon gar nicht) ansehe, kann ich tagelang nicht im Dunkeln durch unsere Wohnung gehen. Ich bin mir sicher dort versteckt sich der Mörder aus dem Film und wartet nur auf mich. Der Augensammler ist zwar nur ein Buch, aber mein Herz stand einige Male still. "Oh mein Gott, oh mein Gott, oh mein Gott" hörte man ziemlich oft von mir!

In dem Buch geht es um den ehemaligen Polizisten Alexander Zorbach, der seit einiger Zeit als Reporter arbeitet. Er gerät in das gefährliche Spiel des Augensammlers, der Mütter tötet und ihre Kinder entführt. Dem Ganzen nicht genug, müssen die Väter ihre Kinder innerhalb einer 45 Stunden-Frist wiederfinden. Das älteste Spiel der Welt: Verstecken! Gemeinsam mit einer blinden Physiotherapeutin muss Alexander Zorbach seine Unschuld beweisen.

Spannung und Herzklopfen bis zur letzten Seite! Rechts --> unter meiner "Bücherreich"-Liste kommt ihr direkt zum Amazon-Link!

Schönen spannenden Samstag!
Eure Rini

Sonntagsfrühstück

Ich liebe Frühstück! Egal zu welcher Tageszeit ich aufwache, ich muss frühstücken, sonst fühle ich mich den ganzen Tag, als hätte ich was vergessen (hab ich ja dann auch!). Bei uns gibt es Müsli, Toast, Kakao, Brot, Tee, Strietzel (Stollen), Cornflakes, usw. Aber sonntags, sonntags da gibt es immer weiche Eier und Kipferl (Hörnchen). Nicht irgendwelche Kipferl, sondern selbstgefüllte und -gerollte. Meistens fülle ich sie mit selbstgemachter Marmelade oder Nutella. Wirklich schnell gemacht und perfekt für ein Sonntagsfrühstück!

Schönes frühstücksreiches Wochenende!
Eure Rini

Suppenkasper

Als wir vor... sagen wir mal einiger Zeit mit unseren lieben Freunden unsere liebe Freundin in München besuchen waren, haben wir den Tipp bekommen in den Olympiapark zu gehen und den Eisbach zu besuchen.   Der Eisbach hat eine künstliche Welle, wo man den so genannten Riversurfern beim Surfen zu sehen kann. Leider war es bei unserem Besuch Winter und die Surfer haben Winterschlaf gehalten. Kein Surfer weit und breit, also sind wir bei Fräulein Grüneis, dem Kiosk am Eisbach eingekehrt. Fast hätte wir das kleine Hüttchen, mit etwas anderen Kiosk-Speisen übersehen. Und genau da haben wir das erste Mal die Karotten-Orangen-Suppe gegessen. Wir wollten unbedingt das Rezept und die liebe Koch/Kellner hat es uns verraten :)

Karotten-Orangen-Suppe

7 mittelgr. Karotten

1 Zwiebel

etwas frischen Ingwer

900 ml Gemüsesuppe

Saft von 4 Orangen

Mandelblättchen

150 ml Sahne

Salz/Pfeffer
Butter

Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. Den Zwiebel andünsten und die Karotten und den geschälten kleingeschnittenen Ingwer dazugeben. Salzen und Pfeffern, die Suppe und 2/3 des Orangensaftes dazugeben. Etwa eine halbe Stunde kochen lassen, bis die Karotten weich sind und den restlichen Orangensaft hineinschütten.

2 EL Butter zerlassen und die Mandelblättchen goldbraun rösten. Auf Küchenrolle abkühlen lassen. Das Schlagobers in die Suppe geben und pürieren. Suppe in Suppenteller füllen und mit Mandelblättchen verzieren. yam yam yam!

Schönen orangen Freitag!

Eure Rini

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Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand.

Was für ein Titel? Was für ein Buch! Schon zu Weihnachten habe ich es zu lesen begonnen und schon vor ein paar Wochen bin ich damit fertig geworden! Und beinahe hätte ich vergessen meine Review zu schreiben und da hätte ich euch echt etwas vorenthalten. Der Titel klingt wirklich etwas komisch, aber ich kann mich ganz mit Allans (der 100.Jährige) Einstellung "wird schon gut gehen" identifizieren. Der Autor, Jonas Jonasson macht Geschichte wieder interessant! So hätte Geschichtsunterricht in der Schule sein müssen. Ich hab täglich laut gelacht und auch einiges gelernt :) Geschichtsunterricht in einer ur lustigen Geschichte verpackt. Alle Daumen hoch!!

Eigentlich verrät der Titel ja schon einiges. Es geht um einen Mann der an seinem 100. Geburtstag beschließt aus dem Fenster zu steigen und, ratet mal, verschwand :). Leider etwas ungeplant und ohne Geld macht er sich auf den Weg und erlebt ein (verrücktes) Abenteuer nach dem anderen, mit vielen neuen Bekanntschaften. Natürlich erfährt man auch einiges über die letzten 100. Jahre des alten Mannes und auch diese waren wirklich wirklich turbulent und ereignisreich. 

Lest dieses Buch!! Zum Schreien!

Schönen veralteten Montag!
Eure Rini

M&M Cookies

Wien! Ich komme nach Hause! Bevor ich nach 6 Monaten von den USA wieder nach Hause fliege, habe ich noch einen schnellen Post vor meinem Abflug :) 6 Monate war ich Volontär in einem deutsch-amerikanischen Kindergarten. Ich hatte eine tolle Zeit mit den Kids, die absolut spitze sind. An meinem letzten Tag habe ich den Snack mitgebracht. Schöne bunte M&M Cookies und das war es dann mit backen in SFO. Die Cookies waren innerhalb von Minuten aufgegessen und die Schokolade kam besonders gut an. 

16 Cookies

350g brauner Zucker

190g Butter

1 TL Vanillezucker

2 Eier

530g Mehl

1 Prise Salz

M&Ms, Schokostücke, Nüsse,...

Den Backofen auf 180° vorheizen. Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier mit dem Mixer verrühren. Mehl und Salz hinzufügen. Den Teig portionsweise auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech platzieren. M&Ms auf die Cookies drücken und ca. 12 Minuten backen.

Schönen bunten Sonntag!

Eure Rini

PS: Ich mache heute bei einer Blogvorstellung bei Sweet Kisses Lie mit, Daumen drücken, dass mein Blog vorgestellt wird.
PPS: Schönes Giveaway by handmade2love zu gewinnen.

EliZZZa

Meine neue große Liebe! Seit ich gelernt habe zu stricken, ist bei mir das Strickfieber ausgebrochen! Ich stricke alles und andauernd. Am liebsten hätte ich 6 Arme, um mehr Dinge gleichzeitig zu stricken. Manche Dinge fallen mir noch ein bisschen schwer, aber in Youtube-Zeiten sollte so etwas doch kein Problem sein. Und so kam es, dass ich SIE entdeckte: EliZZZa. Sie strickt und häkelt und das per Videoanleitung, sodass jeder mitlernen und nachlesenschauen kann. Die Videos sind sowohl auf Youtube als auch auf ihrer Homepage Nadelspiel zu finden. Mittlerweile gibt es auch schon Bücher, der Reihe Perlenreihe, zum Stricken und Häkeln lernen. 


Für alle die jetzt schnell stricken oder häkeln lernen wollen, um Weihnachtsgeschenke zu machen, kann ich EliZZZa nur empfehlen. Ich habe schon vor 2 Wochen angefangen Weihnachtsgeschenken zu stricken. Mehr darf ich aber nicht verraten, denn es gibt da so einige neugierige Nasen.


Liebe EliZZZa, vielen Dank für deine tollen Videos, du hast mir sehr geholfen!


Schönen verstrickten Freitag!
Eure Rini

Header

Endlich ist es soweit. Let me present: meinen neuen Header (siehe oben: "Rini(s) Ideenreich"). Toll oder? Den hat Madline von froschgrün für mich gemacht. Auf diesem Weg möchte ich mich vielmals bei ihr bedanken! Für ihre Geduld, ihre Erklärungen und natürlich die tollen Ergebnisse! Ja, Ergebnisse, denn meine Reisen haben auch einen neuen Header bekommen *yay*

Wie gefallen euch die neuen Header??

Schönen grünen Mittwoch!
Eure Rini

Reis oder Pasta?!

Endlich melde ich mich mal wieder zu Wort und dann mit so einer Entdeckung! Reis oder Pasta das ist hier die Frage! Einfach ORZO: Pasta-Reis oder Reis-Pasta? Diese Frage muss nicht geklärt werden, es schmeckt super und das ist die Hauptsache. Orzo eignet sich als Suppeneinlage, Beilage, Nudelsalat und was einem sonst noch so einfällt. Als Beilage habe ich gesalzenes Wasser zum Kochen gebracht und Orzo darin 9 Minuten weich gekocht. In der Zwischenzeit habe ich kleingeschnittenen Zwiebel angeschwitzt, Zucchini und Pilze darin angebraten und gewürzt. Das Wasser, wie bei "normalen" Nudeln abgießen und das angebratene Gemüse untermischen. 

Schönen nudelreichen Mittwoch!
Eure Rini

PS: Bei uns gab es angebratenes Hühnchen dazu *mh*

Jeff Kinney: Diary of a Wimpy Kid

Um meine Englischkenntnisse etwas zu verbessern lese ich seit einiger Zeit englische Kinderbücher. Begonnen habe ich mit Roald Dahls "Fantastic Mr. Fox" und "The Witches" und jetzt diese Steigerung zum Wimpy Kid. 

Greg Heffley finds himself thrust into a new year and a new school where undersize weaklings share the corridors with kids who are taller, meaner and already shaving. Desperate to prove his new found maturity, which only going up a grade can bring, Greg is happy to have his not-quite-so-cool sidekick, Rowley, along for the ride. But when Rowley's star starts to rise, Greg tries to use his best friend's popularity to his own advantage. Recorded in his diary with comic pictures and his very own words, this test of Greg and Rowley's friendship unfolds with hilarious results (Amazon).

Jedem, der sein Englisch ein bisschen auffrischen will, kann ich diese 217 Seiten nur empfehlen.

Schönen lesereichen Dienstag!
Eure Rini

Vatertag

Obwohl in Deutschland der Vatertag schon laaange vorbei ist, wird in Österreich der Vatertag erst am 10.06. gefeiert. Glück für unsere Papis, denn so können wir mit ihnen feiern. Um die deutsch-österreichische Verständigung zu fördern, kriegen unsere Papis das Buch von Dirk Stermann "6 Österreicher unter den ersten 5". 

Natürlich darf auch die selbstgebastelte Karte nicht fehlen! Ich bin total verliebt in dieses gefaltete Hemdchen!

Schönen österreichischen Vatertag!

Eure Rini

Daniel Glattauer: Ewig Dein

Letzte Woche wurde ich gefragt ob ich denn keinen "Buchtipp" hätte und da ich gerade "Ewig Dein" von Daniel Glattauer zu Ende gelesen habe, habe ich ein neues Label namens "Bücherreich" erstellt (siehe rechts!). Hier werdet ihr ab sofort (d.h. sobald ich wieder ein Buch fertig gelesen habe) eine kurze Inhaltsangabe, inklusiver exlusiver Rini-Rezession lesen können.

Im Supermarkt lernt Judith, Mitte dreißig und Single, Hannes kennen. Kurz darauf taucht er in dem edlen kleinen Lampengeschäft auf, das Judith, unterstützt von ihrem Lehrmädchen Bianca, führt. Hannes, Architekt, ledig und in den besten Jahren, ist nicht nur der Traum aller Schwiegermütter - auch Judiths Freunde sind restlos begeistert. Am Anfang empfindet Judith die Liebe, die er ihr entgegenbringt, als Genuss. Doch schon bald fühlt sie sich durch seine intensive Zuwendung erdrückt und eingesperrt. All ihre Versuche, ihn wieder aus ihrem Leben zu kriegen, scheitern - er verfolgt sie sogar bis in ihre Träume ... (Amazon)
Sehr angenehm mal ein Buch mit nur 200 Seiten zu lesen. Schnell ausgelesen, mit viel Witz geschrieben und super spannend bis zur letzten Seite! "Daumen hoch" von mir!
Wenn ihr noch Buchtipps für mich habt: ich bin bereit und lesewütig! 
Einen spannenden Montag!
Eure Rini

Mix it

Ich habe schon so viel von ihm gehört: dem Thermomix. Für alle die ihn nicht kennen: der Thermomix ist eine Superküchenmaschine der Firma Vorwerk, die wiegt, hackt, rührt und kocht. Man muss das sogenannte "Erlebniskochen" veranstalten um einen Thermomix zu erwerben. Der Preis wird auf der Homepage nicht angegeben :-) angeblich bewegt er sich im 1000€ Bereich. Schnell mal so ein Ding kaufen ist unmöglich, also habe ich mit meinen Lieblingskolleginnen einen ausgeliehen (Danke, an die Verleiherin) und wir haben unser eigenes "Erlebniskochen" veranstaltet.

Experiment 1: Nussecken. Alle Zutaten in den Topf und mit linksdreh (das heißt, dass nicht gehackt wird) losmixen. Der Teig wird wahrscheinlich mit einem Handmixer flaumiger aber es war ganz ok. Der Topf (ich weiß gar nicht ob man da Topf dazu sagen kann) war natürlich jetzt schmutzig und musste für den nächsten Test erstmal gereinigt werden (ich hasse abwaschen!). 
Experiment 2: Zitronenrisotto mit Garnelen. Das Rezept habe ich aus dem Internet. Es wird ganz genau beschrieben auf welcher Stufe, wie lange gemixt werden muss. Wir folgten also den Anweisungen und tatatataaaaaa:

Während das Ding vor sich hinrührte und hinkochte konnten wir Mädels gemütlich plaudern und uns den wichtigen Dingen im Leben widmen. Am Ende war der Reis ein bisschen zu weich, aber trotzdem war es sehr lecker. Nach unserem 2. Experiment war der "Topf" natürlich wieder schmutzig und musste wieder abgewaschen werden (siehe oben). 
Experiment 3: Schokobananen-Eis. Dafür hat meine Kollegin am Vortag 3 Bananen geschält, in kleine Stücke geteilt und eingefroren. Tiefgefrorene Bananen mit 1 (oder 4) Löffel Nutella in den Thermomix und hacken - FERTIG. Danach mussten wir erstmals unsere Bäuche rausstrecken und verdauen...


Unser Fazit: wenn wir mal reich sind und größere Küchen haben, kaufen wir uns einen Thermomix!!


Schönen (freien) Freitag!
Eure Rini

Eulenreich

Zur Zeit bin ich den Eulen verfallen! Dazu muss gesagt werden, dass ich panische Angst vor Vögeln habe - insbesondere vor Tauben (brrrr). Gerade jetzt liegt eine kleine Meise tot auf meiner Terrasse und ich bring es nicht fertig auch nur in ihre Nähe zu gehen (ich kann nicht mal die Balkontür aufmachen)! Gänsehaut! Aber Eulen finde ich spitze. Zumindest die die keine Federn haben. Damit ihr alles nachshoppen könnt habe ich die Bilder mit der jeweiligen Homepage verlinkt.

Welches Tier findet ihr gut?

Schönen freien federlosen Donnerstag!

Eure Rini